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Sellos nutricionales octogonales para etiquetado nutricional (Colombia) Resolución 2492/2022

En la búsqueda de promover una alimentación más saludable y transparente, las autoridades de salud en Colombia han implementado la Resolución 2492/2022, una normativa que establece los requisitos para el etiquetado nutricional de alimentos y bebidas en el país, modificando la resolución 810/2021. Esta resolución marca un hito significativo en la regulación del sector alimentario y tiene como objetivo proporcionar a los consumidores información clara y comprensible sobre los productos que consumen.


¿Qué son los sellos nutricionales octogonales? Los sellos nutricionales octogonales son una herramienta visual utilizada en el etiquetado de alimentos y bebidas para proporcionar información clara y rápida sobre su contenido nutricional. Estos sellos destacan características específicas del producto, como el contenido de azúcares, grasas saturadas, sodio y grasas trans, utilizando un formato estandarizado.

La Resolución 2492/2022 y la necesidad de una solución digital: La Resolución 2492/2022, emitida por las autoridades de salud en Colombia, establece los requisitos para el etiquetado de alimentos y bebidas en el país. Esta resolución busca garantizar que los consumidores tengan acceso a información precisa y comprensible sobre los productos que están adquiriendo. Para cumplir con estos requisitos, los fabricantes deben incluir los sellos nutricionales octogonales en sus etiquetas. Para los fabricantes que aplicaban el etiquetado frontal de la resolución 810/2021, el INVIMA otorgo un plazo hasta diciembre del 2023 para actualizar el etiquetado en cumplimento a la nueva resolución


La resolución impone el uso según los componentes de los alimentos de 5 sellos





Aquí es donde entra en juego la solución digital de los archivos en vectores. Estos archivos, disponibles en formatos .ai, .eps y .pdf, permiten a los productores de alimentos y bebidas utilizar los sellos nutricionales octogonales de manera más eficiente y precisa.

Beneficios de los archivos en vectores para los sellos nutricionales octogonales:

  1. Adaptabilidad y escalabilidad: Los archivos en vectores permiten que los sellos nutricionales octogonales se redimensionen sin perder calidad ni claridad. Esto significa que se pueden utilizar en diferentes tamaños y en diferentes tipos de etiquetas, desde productos pequeños hasta envases más grandes, sin comprometer la legibilidad de la información.

  2. Edición fácil: Los archivos en vectores son editables, lo que facilita la personalización de los sellos nutricionales para cumplir con los requisitos específicos de cada producto. Los productores pueden ajustar los datos nutricionales según las características de su producto y asegurarse de que la información sea clara y precisa.

  3. Impresión de alta calidad: Los archivos en vectores garantizan una impresión nítida y de alta calidad de los sellos nutricionales. Esto es crucial para que los consumidores puedan leer fácilmente la información nutricional en los productos y tomar decisiones informadas sobre su alimentación.

  4. Eficiencia y ahorro de tiempo: Al utilizar archivos en vectores, los productores de alimentos y bebidas pueden agilizar el proceso de etiquetado nutricional. No es necesario diseñar los sellos desde cero cada vez; simplemente se pueden adaptar los archivos existentes a las necesidades de cada producto, lo que ahorra tiempo y esfuerzo.

Puedes encontrar estos archivos en nuestra tienda virtual en el siguiente link : https://www.kuachocolate.com/product-page/vectores-para-etiquetado-nutricional-colombia-resolucion-2492-2022


Adicionalmente ofrecemos acomapañamiento profesional para implementación de este etiquetado.


PARA MÁS INFORMACIÓN : https://www.minsalud.gov.co/Normatividad_Nuevo/Resoluci%C3%B3n%20No.%202492de%202022.pdf







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