Chocolate con conciencia: El compromiso ambiental de KUA
En Kua Chocolate, estamos comprometidos en ser un factor de cambio positivo para el planeta, poniendo el medio ambiente en el centro de nuestras preocupaciones. Sabemos que nuestra producción de chocolates artesanales, como toda producción, afectan al planeta, por lo que estamos trabajando arduamente para minimizarlo y protegerlo. Estamos en un continuo proceso de mejoramiento, en el cual hemos ido reduciendo paulatinamente los puntos de impacto ambiental, al igual que compensandolos con acciones de mejoramiento ambiental. Aquí hay algunos proyectos en los que estamos trabajando actualmente:
Todos nuestros chocolates son veganos
Hemos decidido producir únicamente chocolates veganos, libres de leche animal. Un beneficio ambiental clave de no usar leche animal en el chocolate vegano es la reducción de la huella de carbono y de la huella hídrica asociada con la producción de leche. La producción de leche animal requiere una gran cantidad de agua, alimento y energía, lo que resulta en emisiones significativas de gases de efecto invernadero y en el agotamiento de los recursos naturales. Al no usarla en nuestros chocolates, podemos ayudar a reducir el impacto ambiental negativo de nuestra producción y contribuir a un futuro más sostenible.
Proyecto de reforestación en el río La Miel
Una importante manera de mitigar el impacto ambiental relacionado a cualquier producción es la compensación por reforestación de árboles nativos, permitiendo atrapar CO2 y aumentar la biodiversidad de la zona de afectación. Hemos sembrado más de 10,000 árboles en el río La Miel para ayudar a restaurar la biodiversidad y proteger el ecosistema en tierras antiguamente dedicadas a la ganadería. Estamos trabajando con la comunidad local para asegurarnos de que los árboles sean cuidados adecuadamente, y esperamos que nuestra iniciativa inspire a otros a participar en la reforestación de sus propias comunidades.
Proyecto de apicultura en el río La Miel
Los polinizadores, y las abejas son un eslabón clave de nuestro ecosistema. Sus poblaciones naturales se ven cada vez más reducidas y afectadas por la actividad humana por lo que el sostenimiento de sus poblaciones es un reto esencial para el bienestar del medio ambiente y la seguridad alimentaria del planeta. Nuestra iniciativa de formación en apicultura busca mejorar los polinizadores locales y la biodiversidad. Estamos trabajando con apicultores locales para establecer colmenas en la región, lo que no solo beneficia a las abejas, sino también a la flora y fauna circundantes.
Proyecto de cálculo de huella de carbono
Estamos trabajando actualmente en un proyecto de cálculo de huella de carbono para todos nuestros productos. Al medir nuestro impacto ambiental, podemos identificar áreas de mejora y trabajar para reducir aún más nuestro impacto. Desde la selección de nuestros ingredientes hasta el empaque y el transporte, estamos comprometidos con reducir nuestra huella de carbono en cada etapa de nuestro proceso de producción. También queremos ser transparentes y permitirle a nuestro consumidor ser consciente del impacto del producto que compre.
Estamos orgullosos de nuestros proyectos de responsabilidad ambiental y creemos que es importante para las empresas tomar medidas para proteger nuestro planeta. En Kua Chocolate, nos esforzamos por hacer nuestra parte y esperamos inspirar a otros a hacer lo mismo. Juntos, podemos trabajar para proteger nuestro hogar y crear un futuro más sostenible.
Si tienes ideas de cómo podemos reducir aún más nuestro impacto ambiental m por favor haznoslo saber, te lo agradeceremos.